書屋黑孩子放火燒「杉」 黑黑咖啡館開幕了

2017-02-18 17:07聯合報 記者尤聰光╱即時報導

「放火燒了!黑黑咖啡館開幕了!」台東「孩子的書屋」黑孩子放火手睿祥手拿噴燈,朝5根立起的杉木燒去,只見煙霧竄起燃燒起來,象徵書屋「黑黑咖啡館」正式開幕,現場響起一片掌聲。書屋孩子煮出的每一杯咖啡,都非常用心專業,有來賓喝過後大讚:「太棒了!苦中帶回甘,很有故事的咖啡」。

孩子的書屋創辦人陳俊朗(陳爸),去年帶領書屋16到20歲的黑孩子工班,在省道台11線知本路段旁一塊土地,一磚一木建造屬於自己的咖啡館,歷經10個月的時間,終於讓這間外觀黑黑,非常有特色的咖啡館今天開幕啟用,整個建造過程,本報願景工程還拍攝「逆轉騎士」紀錄片,獲得星雲真善美獎,並捐贈百本書籍給書屋,而聯合報系社會福利慈善基金會也捐贈5萬元。

陳爸表示,成立咖啡館的目的,就是希望讓這些孩子多接觸人,培養自己的人際關係,透過學習的專業技術,將來也能開咖啡店獨力自主,當然,黑黑咖啡除了賣咖啡、喝咖啡,也能讓更多的孩子,來這裡學習煮咖啡。

台東「孩子的書屋」創立的黑孩子「黑黑咖啡館」今天開幕營運。記者尤聰光/攝影

台東「孩子的書屋」創立的黑孩子「黑黑咖啡館」今天開幕營運。記者尤聰光/攝影

黑孩子放火手睿祥用噴燈,朝5根立起的杉木燒去,象徵書屋「黑黑咖啡館」正式開幕。記...

黑孩子放火手睿祥用噴燈,朝5根立起的杉木燒去,象徵書屋「黑黑咖啡館」正式開幕。記者尤聰光/攝影「黑黑咖啡館」每一位書屋孩子所煮出的咖啡,都非常用心專業。記者尤聰光/攝影

「黑黑咖啡館」每一位書屋孩子所煮出的咖啡,都非常用心專業。記者尤聰光/攝影